No muchos alimentos desempeñan el papel de ingrediente culinario y limpiador doméstico. La palabra vinagre deriva del francés "vin aigre" o vino agrio. Se remonta al año 5000 a.C. en Babilonia, no sólo para cocinar sino como medicina, conservante y bebida para...
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Alimentos y Bebidas que Causan Cáncer
En general, la Sociedad Estadounidense del Cáncer no determina si algo causa cáncer (es decir, si es carcinógeno). En cambio, confiamos en las determinaciones de otras agencias respetadas, como la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, parte de...
Come Huevo Todos los Días
El huevo representa una fuente de alimento con amplio aporte nutricional, económica y defácil acceso para la gran mayoría de la población. De igual forma, su producción tiene unimpacto ambiental significativamente menor comparado con otras fuentes de proteínaanimal....
Ozempic para Perder Peso
La semaglutida, un tratamiento para la diabetes tipo 2 vendido bajo las marcas Ozempic y Wegovy, ha estado en los titulares recientemente debido a su popularidad como tratamiento para bajar de peso. Si bien las celebridades y muchas personas en línea afirman que el...
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El mejor aceite para tu salud!
¡Hola a todos! Hoy queremos hablar sobre algo que usamos todos los días pero que quizás no le damos la importancia que merece: los aceites de cocina. Un estudio reciente nos ha mostrado cuán significativos son estos aceites para nuestra salud y nutrición. ¿Sabías que...