No muchos alimentos desempeñan el papel de ingrediente culinario y limpiador doméstico. La palabra vinagre deriva del francés "vin aigre" o vino agrio. Se remonta al año 5000 a.C. en Babilonia, no sólo para cocinar sino como medicina, conservante y bebida para...
En general, la Sociedad Estadounidense del Cáncer no determina si algo causa cáncer (es decir, si es carcinógeno). En cambio, confiamos en las determinaciones de otras agencias respetadas, como la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, parte de...
El huevo representa una fuente de alimento con amplio aporte nutricional, económica y defácil acceso para la gran mayoría de la población. De igual forma, su producción tiene unimpacto ambiental significativamente menor comparado con otras fuentes de proteínaanimal....
La semaglutida, un tratamiento para la diabetes tipo 2 vendido bajo las marcas Ozempic y Wegovy, ha estado en los titulares recientemente debido a su popularidad como tratamiento para bajar de peso. Si bien las celebridades y muchas personas en línea afirman que el...
¡Hola a todos! Hoy queremos hablar sobre algo que usamos todos los días pero que quizás no le damos la importancia que merece: los aceites de cocina. Un estudio reciente nos ha mostrado cuán significativos son estos aceites para nuestra salud y nutrición. ¿Sabías que...
