Es la herramienta para alcanzar un estado nutricional adecuado que a su vez conlleva a una vida sana, productiva y activa.

Existen cinco principios para una alimentación saludable:

1. Adecuada: satisface mis necesidades nutricionales de acuerdo a mi edad, sexo, estado de salud, etc.
2. Balanceada: Se refiere a mantener un equilibrio tanto en porciones como en los alimentos que consumimos.
3. Moderada: es importante mantener el control en las porciones que consumimos y aprender a escuchar nuestro cuerpo identificando cuando estamos satisfechos y controlando los impulsos por alimentos menos saludables.
4. Variada: Debe contener todos los grupos de alimentos (mas adelante les explicare mejor estos grupos) y así asegurar el aporte de todos los nutrientes.   
5. Controlada en Calorías: nuestro cuerpo almacena el exceso de calorías como grasa y es allí donde aumentamos de peso y podemos llegar al sobrepeso u obesidad por lo que es importante visitar un Nutricionista e informarnos sobre nuestro requerimiento calórico que a su vez es acorde a diferentes rasgos del individuo.

Ahora que conocemos las características de una alimentación saludable así como los aspectos propios de acuerdo al individuo podemos reevaluar aquellos consejos sobre nutrición, las dieta milagro poco variadas en alimentos y nutrientes y toda la información que encontramos en la Web.